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一、产地
浙东白鹅分布于浙江省东部。目前，宁波地区的奉化、象山等地是浙东白鹅的主产区。
二、体形外貌
浙东白鹅全身羽毛洁白，紧贴身躯，喙、庶、蹼、肉瘤均呈桔黄色，眼睑金黄色，虹彩灰兰色，爪为玉色，皮肤肉白色。成年公鹅肉瘤高大，眼睛明亮，体呈斜长方形，尾羽短而上翘，体格雄伟，鸣声高吭，有较强的自卫性能。成年母鹅颈细长，尾羽平伸，臀部宽大丰满，行动敏捷，鸣声响亮，性情温和。
三、生产性能
1、产肉性能
初生重100克，60-70日龄出栏，出栏体重3.6-4.2公斤，补饲精料条件下，可达4.5公斤以上。10周龄半净膛屠宰率82%，全净膛屠宰率74%，胸腿肌率27%。
2、产蛋性能
年产蛋3-4窝，自然孵化条件下年产蛋35-40个，蛋重150克，蛋壳白色。
3、繁殖性能
达50%产蛋日龄140-150天，公母比例1：6-10，采用人工辅助配种可达1：15-30，种蛋受精率90%。公鹅利用年限2-3年，母鹅4-5年。
4、产羽性能
每只产羽150克左右，羽绒率9%。
四、综合评价
浙东白鹅属中型白羽品种，生长快、肉质优，在目前我国中型白羽鹅品种中生长速度最快，成鹅体重最大。肉鹅的可加工性强，是生产高档鹅肉产品的原料，其白斩鹅、烤鹅一直是宁波等地消费者喜爱的传统佳肴。但浙东白鹅的繁殖速度慢，有待改进、提高。
纯种供应单位：奉化市浙东白鹅良种繁育场
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