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养鹅正当时脱贫致富快

文章类型：行情分析文章加入时间：2002年10月29日10:49

    我国加入WTO在即，畜禽产品市场竞争将更趋激烈，而水禽类产品是世界养禽业发展的方向，市场需求量较大，鹅将成为国内外市场的主打产品，具有比较大的发展空间和增收潜力。

    我国养鹅具有得天独厚的条件：历史悠久，拥有优良的鹅品种，种源充足；水草资源丰富，气候条件适宜，我国绝大部分省区都具备养鹅的条件。而且养鹅投入少，当年见效、效益高，在出口创汇方面也占据重要地位。鹅抗逆性强，适应性强，耐粗放饲养，产品综合利用价值高，又属于劳动密集型产业，符合我国国情。

    据资料显示，根据我国目前的条件，每年可养鹅20亿只以上，可年产优质鹅肉500多万吨，占肉类总产量的15％左右。

    鹅肉味美营养价值高，蛋白质含量高于鸡肉、鸭肉、牛肉；氨基酸、赖氨酸等含量均高于鸡肉；鹅绒毛保暖性强，富有弹性，质地轻松，吸水率低，是加工高档保暖类服装、被褥的优质原料，国际市场含绒70％的羽绒每吨售价为 4.5万美元以上。鹅肝、血、肫等都有较高的营养价值，在欧美发达国家备受青睐。

    面临国际市场竞争的挑战，养鹅业要尽快从数量型向优质高效型转变，加快品种更新换代，尽早实现无公害生产，增强加工转化能力，以龙头企业带动农户养鹅，形成规模生产，加快产业化进程，增加农民收入。

文章出处：奉化市农业信息网

文章作者：奉化农网

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