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当前如何看粮价上扬
2004年10月12日9:34

近来，上扬的粮价犹如一股春风，吹热了农民朋友们的心。那么农民又该如何看待这次粮价上扬呢？据业内人士分析，这次粮价全面上涨是供求关系变化的结果，表明国家有效的宏观调控，促进了粮食供求平衡。同时，此次粮价上涨也是粮价长期低迷的合理回归，基本上达到了粮食价格和价值的统一。当然，在冷静分析这次粮价上扬的合理性、积极性的同时，还应清醒地看到我国粮食供求中隐伏的风险：我国耕地资源稀缺，人均耕地1.5亩，仅相当于世界人均数量的40%；作为粮食生产命脉的水资源短缺，仅为世界人均数的25%。其次，农业生态环境恶化，土地沙化、盐碱化面积扩大。再者，因粮食价格低，农民不愿种田，以及大量农民打工外出，而引起荒田现象严重……所有这些对于粮食生产和供给都是不可忽视的制约因素。与此相对照，我国由于以下因素对粮食的需求量将刚性增长：城市化率年均至少提高1个百分点；居民食物结构改善，消耗的动物蛋白食品数量增加；农业粮食结构将进一步调整，退耕还林、还草面积还将扩大。综合以上各方面的因素，预计我国中长期的粮食供求关系是偏紧的。所以在冷眼市场的同时，还要“热心保安全”，即采取必要措施，确保包括粮食数量安全、质量安全在内的国家粮食安全。

摘自《致富之友》

提供者：奉化市农业技术推广总站

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